一桌家常菜，十字花科往往是常客；一個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，常常從試驗田悄然起步。10月27日至29日，以“種芯聚力，科創(chuàng)賦能，融通世界”為主題的第八屆邢臺國際十字花科蔬菜產(chǎn)業(yè)大會（下稱“大會”）將在河北邢臺舉辦。辦會八年，靠什么持續(xù)吸引全球目光？千余品種，體現(xiàn)了怎樣的產(chǎn)業(yè)趨勢？
千品競秀
品質(zhì)、特色成勢
走進(jìn)捷如美示范園，拇指大小的櫻桃蘿卜皮紅圓潤，排列整齊；紫色的西蘭薹花冠飽滿，挺立田間。地展中，甘藍(lán)、花椰菜、西蘭花（西蘭薹）、蘿卜、白菜等各類十字花科蔬菜生機(jī)勃勃，品種突出“全、新、專”。
全——來自國內(nèi)外種業(yè)企業(yè)和科研院校的各類品種，覆蓋十字花科主要栽培類型，數(shù)量超1200個。從鮮食到加工、從越冬到越夏、從大眾消費(fèi)到特色細(xì)分，一個地展幾乎裝下了十字花科品類的完整譜系。
新——全品類最新育種成果在田間集中亮相。今年新增國家結(jié)球甘藍(lán)登記品種集中展示環(huán)節(jié)，將近年來通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種登記的結(jié)球甘藍(lán)品種首次成規(guī)模引入地展，涵蓋不同球型、不同播期等各類品種。
專——專業(yè)種植管理貫穿始終。捷如美開展專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化種植管理，參展品種在同等氣候、水肥條件下同臺競技，為看“禾”選種搭建平臺。以專業(yè)化為底色，大會采用政產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同的模式，政府搭臺、企業(yè)唱戲，使科研成果和市場緊密結(jié)合。
透過地展看產(chǎn)業(yè)，品種結(jié)構(gòu)的變化正是產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的清晰脈絡(luò)。捷如美總經(jīng)理張魏指出，十字花科產(chǎn)業(yè)正從單純追求產(chǎn)量向品質(zhì)及特色轉(zhuǎn)型，從同質(zhì)化競爭向差異化突圍，從傳統(tǒng)育種向生物育種與傳統(tǒng)育種相結(jié)合加速迭代。
這一判斷在今年的地展上表現(xiàn)得尤為明顯。品質(zhì)型、特色型品種比例持續(xù)提升，生食甘藍(lán)、拇指蘿卜、紫色西蘭薹等新品類不斷涌現(xiàn)，而抗根腫病、抗黑腐病等多抗性狀正在成為新品種的“標(biāo)配”。
拇指 櫻桃 蘿卜
水果苤藍(lán)
政產(chǎn)學(xué)研
協(xié)同攻關(guān)啟“芯”
大會行至八年，已成為十字花科產(chǎn)業(yè)風(fēng)向標(biāo)。
河北省邢臺市是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)地區(qū)，氣候條件適合各品類十字花科蔬菜生長。在種植團(tuán)隊的專業(yè)管理下，品種特性展示充分。打開地展數(shù)字化小程序，歷屆產(chǎn)業(yè)大會數(shù)據(jù)詳細(xì)記錄了品種在不同年份氣候下的長勢狀況，組成翔實(shí)的品種身份檔案。據(jù)了解，今年邢臺風(fēng)調(diào)雨順，品種性狀表現(xiàn)充分，不同品種間的品質(zhì)差異將更加明顯。
更深層次看，地展正在成為十字花科產(chǎn)業(yè)的“公共參照系”。分散在各家企業(yè)、各科研單位手里的材料，單看并不足以構(gòu)成趨勢。但當(dāng)特色化品種引人駐足，高品質(zhì)品種脫穎而出，趨勢則從個體經(jīng)驗變成了可以被全行業(yè)共同感知的信號。
品種迭代升級，正是我國十字花科整體育種水平穩(wěn)步提升的縮影。國家甘藍(lán)育種聯(lián)合攻關(guān)組由河北捷如美農(nóng)業(yè)牽頭，聯(lián)合國內(nèi)20家科研教學(xué)推廣單位和優(yōu)勢種業(yè)企業(yè)，創(chuàng)新“政產(chǎn)學(xué)研用”聯(lián)合攻關(guān)新機(jī)制，先后育成水果甘藍(lán)中甘HD19、生菜甘藍(lán)捷甘1970等滿足甘藍(lán)抗病、抗逆、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)需求的品種，提升了我國甘藍(lán)種業(yè)的良種自給率，并為保障“菜籃子”質(zhì)量提供有效支撐。
今年大會除繼續(xù)舉辦“國家甘藍(lán)育種聯(lián)合攻關(guān)新品種展示與工作推進(jìn)會”之外，首次設(shè)置國家結(jié)球甘藍(lán)登記品種集中展示環(huán)節(jié)，近年來通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記的結(jié)球甘藍(lán)品種將集中亮相，為產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)品種推廣提供實(shí)踐依據(jù)。
地展展示與攻關(guān)研討聯(lián)動，選品種與談合作并行。大會打造集品種展示、成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)對接、國際合作于一體的綜合性平臺，推動十字花科產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓更多好品種豐富市民餐桌。
紫色西蘭薹
