首先要穩住樹勢，避免長勢過旺或者樹體偏弱。如果枝條瘋長，養分都會供給新梢，花穗得不到足夠營養，就容易落花。春季新梢長出后，及時疏除多余的萌芽，對長勢旺盛的新梢進行摘心，減少營養消耗。樹勢瘦弱的植株，前期做好養分積蓄，不要讓它一次性掛果太多。

 

花期的環境管理十分關鍵。葡萄開花期最怕低溫、大雨或者持續干旱。遇到陰雨天氣，要及時疏通行間排水，降低園內濕度；若是晴天高溫干燥，可以在行間適度灑水增濕，不要直接對著花穗猛澆。同時保證園內通風透光，枝葉不要太過擁擠。

合理整理花穗，減少養分浪費。開花前可以適當修整花穗，掐掉穗尖和部分副穗，保留健壯的主花穗，讓養分集中供給留存的小花。同一棵樹上，花穗數量也要合理分配，根據枝條強弱留穗，弱枝不留花穗，集中力量保果。

 

授粉階段可以輔助管理提升授粉效果。晴天上午，輕輕晃動枝條，幫助花粉散開，提升授粉成功率。這段時間不要頻繁大水澆灌，土壤干濕劇烈變化，很容易加重落果。

 

坐果之后也不能放松管護。幼果穩定后，疏掉畸形果、弱小果，避免果穗內部互相爭奪養分。日常維持土壤穩定濕潤，持續養護葉片，保證光合作用供給果實生長。整套管理連貫做好，就能明顯改善坐果難的問題，提升葡萄產量。